MATCHA
Devenu mondialement populaire ces dernières années, le matcha est un thé vert brillant, presque fluorescent, obtenu en broyant des feuilles de thé vert cultivées à l'ombre pour en faire une poudre fine. Ce thé en poudre vert vif, grâce à sa teneur élevée en chlorophylle, offre des avantages inégalés pour la santé et pour la peau.
La teneur en caféine du matcha est en moyenne légèrement inférieure à celle du café. Une tasse de 250ml de matcha contient entre 50 et 70 ml de caféine. Le matcha étant alcalin avec un ph environ de 9, les personnes à l'estomac sensible devraient donc le préférer au café. Il protège également nos dents et renforce la santé bucco-dentaire.
Le matcha est l'une des sources naturelles d'antioxydants les plus élevées de la planète, ce qui contribue à stabiliser le taux de sucre dans le sang et à soulager le stress de nos glandes surrénales. Il contient l'acide aminé bénéfique théanine et le polyphénol EGCG qui ont tous deux de nombreux effets protecteurs et régénérateurs sur l'organisme. Il a été démontré qu'une consommation régulière de matcha combat l'acné hormonale et protège contre les dommages causés par le soleil, la pollution et le stress environnemental, offrant ainsi une peau plus nette et plus éclatante. Ses vertus antioxydantes permettent également d’oxygéner les cellules et d’aider à leur bon renouvellement. La consommation de matcha permet aussi de préserver l’élasticité de la peau.
En application topique, sous forme de masque, il permet de réduire les inflammations, les rougeurs ainsi que l’excès de sébum. C’est donc un excellent masque anti acné.
CAFÉ
Une tasse de 250ml de café contient environ 100 ml de caféine. Le café comme le matcha est associé à une plus grande longévité, à une bonne santé cardiaque et au soutien cognitif. Riche en antioxydants, le café permet de neutraliser les radicaux libres et aide à estomper les rides et les ridules mais également à protéger votre peau des dommages causés par le soleil.
TISANE (OU INFUSION)
Ce terme est utilisé pour désigner la préparation obtenue en versant de l’eau chaude sur des plantes. Elle comprend l’ensemble des infusions non caféinées et les différencient ainsi du thé et du maté. Les tisanes et infusions ne contiennent donc pas de caféine, pas d’acides et sont donc très faciles à digérer. Chaque tisane ou infusion dispose de nombreux bienfaits.
Consommer des tisanes permet d’améliorer l’hydratation de votre peau et de votre corps en général et lui redonner tout son tonus et son éclat. Elles permettent de détoxifier votre peau de l’intérieur et obtenir une peau plus saine. Elles ne contiennent pas de caféine et sont faciles à digérer. Choisissez ses ingrédients en fonction de vos problématiques. Guimauve ou éleuthérocoque pour les peaux réactives ou irritées ou encore l’ortie pour réguler la production de sébum des peaux grasses.
Voir notre dossier : LE POUVOIR DES PLANTES
CACAO
Contrairement aux idées reçues, le cacao participe à la bonne santé de la peau grâce à la vitamine E alliée aux flavonoïdes. Il est bon pour la peau car il est riche en antioxydant. Grâce à sa forte concentration en polyphénol, il prévient les signes de vieillissement cutané en neutralisant les radicaux libres et en stimulant la production de collagène. Ils améliorent également l’hydratation des tissus, l’éclat du teint et participe à la cicatrisation.
